7 Bestes Low Carb Weihnachtsplätzchen Rezepte für den Winter 2020
Hier ist eine Liste mit meinen liebsten Low Carb- und Keto-Weihnachtsplätzchen Rezepte, die Sie einfach und schnell mit weniger Low Carb Zutaten backen können. Ich habe diese Rezepte von Zeit zu Zeit gesammelt und bereite sie gerne für meine Familie vor.
Die Weihnachtszeit ist fast da. Dies ist die schwierigste Zeit im Jahr, um eine Low Carb-Diät zu machen! Von Schokoladensplittern bis hin zu Lebkuchen, niemand wird glauben, dass diese einfachen Weihnachtsplätzchen rezepte Low carb sind!
Sie sind einfach und benötigen nur wenige Zutaten, um sie herzustellen. Wenn Sie sie noch nicht gebacken haben, probieren Sie bitte diese Low Carb Weihnachtsplätzchen Rezepte und genießen Sie schuldfreie Weihnachten! Ich versuche immer, die Originalrezepte mit Low Carb Ingredients nachzubilden. Alle meine Weihnachtsplätzchen rezepte sind glutenfrei, Low Carb und zuckerfrei!
Sind Sie bereit, mit weniger kohlenhydrathaltigen Zutaten zu backen? Aber wissen Sie nicht, wo Sie anfangen sollen? Sehen Sie sich meine ultimativen Backtipps für kohlenhydratarme Kekse an, die perfekt für den erfahrenen und unerfahrenen Bäcker sind.
Weihnachtsplätzchen Rezepte Zutaten
Die Hauptzutaten dieser Backrezepte sind Mandelmehl und Kokosmehl. Beide sind weniger verarbeitet als gesunde Vollkorngetreide. Das Kokosmehl und das Mandelmehl sind gesündere Mehle als Weizenmehl. Wenn Ihr Ziel Gewichtsabnahme oder Abnehmen ist, ist Kokosmehl die bessere Wahl. Mandelmehl enthält viel Fett (was sich hervorragend für die Keton-Diät eignet), der größte Teil des Fetts stammt aus Omega-6.
Das Backen mit Mandelmehl ist einfacher. Kokosmehl verleiht den Gerichten einen Kokosgeschmack. Mandelmehl ist geschmacksneutral, was gut für herzhafte Gerichte ist. Ich habe beide als Mehlersatz in meinen Weihnachtsplätzchen verwendet. Beide sind reich an Ballaststoffen, Proteinen und nährstoffreicher als Weizenmehl. Diese Mehle werden minimal verarbeitet und bieten eine fantastische Auswahl an Low Carb Rezepten. Sie werden deinen Blutzucker nicht erhöhen.
Alle meine Plätzchenrezepte sind zuckerfrei. Im Allgemeinen gibt es so viel Zucker in traditionellen Weihnachtsplätzchen. Diese plätzchen rezepte weihnachten sind ohne Zucker, aber trotzdem süß wie normale Kekse. Ich persönlich bevorzuge Erythritol als Süßstoff, weil es dem Zucker am nächsten kommt. Erythritol ist ein Low Carb, nicht-glykämischer, zuckerfreier Süßstoff, der weder Blutzucker noch Insulin anhebt. Erythritol wird in Pulver- und Granulatform angeboten. Es ist leicht, Zucker durch Erythritol zu ersetzen. Weil die Menge an Zucker, die in der Original rezept verwendet wird, und die Menge an Erythritol in der Low-Carb-Rezeptur gleich ist.
Erythritol ist ein Zuckeralkohol und einige Menschen können eine kühlende Wirkung im Mund verspüren. Sie besteht aus Glukose, die mit einem Mikroorganismus in der Wabe fermentiert wurde. Es verursacht nicht die gastrointestinalen Probleme, die andere Süßstoffe verursachen können.
Ein weiterer häufig verwendeter Süßstoff ist Stevia. Es ist unglaublich süß und kann einen bitteren und metallischen Nachgeschmack hinterlassen, wenn ein Rezept zu viel davon enthält.
Tipp 1: Wir sind alle auf verschiedenen Etappen unserer zuckerfreien Reise. Also, was für mich süß schmecken könnte, vielleicht nicht süß genug für dich. Füge immer Süßstoffe in der Mindestmenge hinzu, die deinem Geschmack entspricht.
Tipp 2: Wenn Sie jemals ein Rezept backen und es nicht süß genug schmeckt, werfen Sie es nicht weg. Sie kann durch Servieren mit gesüßter Schlagsahne süß gemacht werden.
Tipp 3: Bitte probieren Sie jedes Mal vor der Zugabe von mehr Süßstoff. Du kannst immer mehr hinzufügen, aber du kannst es nicht herausnehmen.
Tipp 4: Machen Sie sich keine Sorgen, ob Sie am Anfang vielleicht viel mehr Süßstoff benötigen, als ich in meinem Rezept verwendet habe. Irgendwann wirst du immer weniger konsumieren. Es braucht nur Zeit, um die Geschmacksnerven anzupassen.
Tipp 5: Eine häufig gestellte Frage ist, ob man Mandelmehl durch Kokosmehl ersetzen kann und andersherum. Ja, oft kann man das, aber nicht in gleichen Mengen. 1 Tasse Mandelmehl kann durch 1/3 Tasse Kokosmehl ersetzt werden. 1/3 Tasse Kokosmehl kann durch 2/3 Tasse Mandelmehl + 1,5 Esslöffel gemahlenes Flohsamenschalenpulver ersetzt werden. Je nachdem, welche Marken Sie verwenden, müssen die Mengen möglicherweise angepasst werden.
Sind hier die oberen 7 Low-Carb-Rezepte für Weihnachtsplätzchen, damit Sie backen und genießen können.
1. Low Carb Zimtsterne
Weihnachtsplätzchen im 30 Minuten
Low Carb Weihnachtsplätzchen sind lecker, knusprig und machen so viel Spaß! Es ist auch Keto, Paleo, weniger Zucker und glutenfrei. Perfekter Teig, um Weihnachtsplätzchen zum Ausstechen herzustellen. Dieses einfache Rezept macht viele Plätzchen, die man als gesundes Geschenk verschenken oder mit allen teilen kann. Ich wünsche Ihnen viel Spaß beim Dekorieren der Plätzchen. Backen Sie Low Carb Weihnachtsplätzchen, trinken Kaffee und bleiben zu Hause!
2. Low Carb Weihnachtsplätzchen zum Ausstechen
Einfach Weihnachtsplätzchen zum Ausstechen
Low Carb Weihnachtsplätzchen sind lecker, knusprig und machen so viel Spaß! Es ist auch Keto, Paleo, weniger Zucker und glutenfrei. Perfekter Teig, um Weihnachtsplätzchen zum Ausstechen herzustellen. Dieses einfache Rezept macht viele Plätzchen, die man als gesundes Geschenk verschenken oder mit allen teilen kann. Ich wünsche Ihnen viel Spaß beim Dekorieren der Plätzchen. Backen Sie Low Carb Weihnachtsplätzchen, trinken Kaffee und bleiben zu Hause!
3. Zuckerfreie Butterplätzchen
Schnelle Weihnachtsplätzchen
Einfaches zuckerfreie Butterplätzchen Rezept für die geschäftige Weihnachtszeit! Ein schnelles Weihnachtsplätzchen-Rezept mit 5 Zutaten. Diese Plätzchen sind ein großartiges hausgemachtes Geschenk, Low Carb Snack, und können auch tiefgefroren werden.
4. Keto Spritzgebäck
Keto Weihnachtsgebäck
Diese Spritzgebäcke mit Kindern zu backen macht so viel Spaß. Super leckeres Keto/Low Carb Weihnachtsgebäck mit nur 1 g Carb in 20 Minuten. Achte darauf, dass du die richtige Form gewählt hast!
5. Low Carb Plätzchen mit Frischkäse
10 Minuten Keto Plätzchen mit Frischkäse
Diese Low Carb Plätzchen mit Frischkäse sind schnell und einfach zuzubereiten. Mit nur 6 Zutaten, darunter Frischkäse, blanchiertes Mandelmehl und Butter, sind diese Plätzchen so lecker. Diese gesunden Plätzchen brauchen nur 15 Minuten zum Kochen und haben nur 1 Gramm Carb pro Plätzchen.
6. Chocolate chip Low Carb Cookies
2,5 g Carb Chocolate chip Low Carb Cookies
Köstlichkeit in jedem Bissen! Ein einfaches und schnelles Keto Chocolate Chip Low Carb Cookies Rezept für weiche und dennoch knusprige Cookies. Butter und Frischkäse zusammen machen diese Chocolate Chip Cookies so lecker, dass Sie bestimmt mehr als einen haben werden. Ein perfekter Genuss zu Ihrem Abendkaffee!
7. Einfach Low Carb Vanillekipferl
Leckeres Vanillekipferl Rezept für die Weihnachtszeit
Einfaches Vanillekipferl mit nur 0,5 Net Carbs. Ein Gluten-freies und vegetarisches Rezept in 30 Minuten. Leckeres Vanillekipferl Rezept für die Weihnachtszeit!
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