Schnelles Abendessen mit Low Carb Naan Brot (nur 6 g Net Carbs)

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Naan Brot passt perfekt zu Curry, Suppe und Eintöpfen. Dieses Rezept für Low Carb Naan Brot wird mit 7 Zutaten zubereitet. Sie können dieses Rezept leicht für ein schnelles Abendessen oder Mittagessen an geschäftigen Wochentagen machen!

Indische Gerichte werden immer mit Reis oder Naan Brot oder Fladenbrot serviert. Dieses Keto Naan mit Mandelmehl ist in weniger als 30 Minuten fertig, Sie werden es lieben.

Probieren Sie dieses Low Carb Naan Brot mit meinem einfachen Hähnchen Kokos Curry und machen Sie Ihre Low Carb Mahlzeit exotisch!

Das könnte Ihr neues Lieblings Low Carb Brot werden.

Ich kann es kaum erwarten zu hören, was Sie alle über dieses schnelles Abendessen Keto Naan Rezept denken!

Was ist ein Naan Brot?

Traditionell werden Naan Brote in einem sehr heißen Lehm-Tandur-Ofen (oder Tandoori-Ofen) mit Holzkohle oder Holzfeuer gebacken. Die Naan Brote werden an der Innenseite des Ofens festgeklebt. Der Tandur-Ofen hat eine sehr hohe Hitze, bis zu 500 Grad Celsius und macht daher das Innere des Fladenbrotes mit Lufttaschen und backt sie zur Perfektion.

In einer modernen Küche haben wir keinen Tandur-Ofen, aber Sie können Naan zu Hause mit einer heißen gusseisernen Bratpfanne auf der Kochplatte zubereiten oder im Ofen backen.

Wenn Sie also Lust auf eine indische Mahlzeit haben, ist dieses Low Carb Keto Naan Rezept perfekt. Es ist schnell, einfach und lecker. Ergänzen Sie Ihre indischen Mahlzeiten mit diesem einfachen Low Carb Keto Naan Brot Rezept.

Zutaten für das schnelles Abendessen Low Carb Naan Brot

Naan Brot klingt wie ein kompliziertes Rezept, aber dieses Gluten freie Naan Rezept ist sehr einfach. Wenn Sie diese Art von klebrigem Teig schon einmal gemacht haben (siehe meinen klebrigen Teig für Low Carb Frühstücks Bagels), werden Sie wissen, wie einfach es ist.

Dieses Rezept benötigt nur 7 Zutaten:

• Mozzarella
• griechischer Joghurt
• blanchiertes Mandelmehl
• Eier
• Butter
• Backpulver
• Knoblauchpulver

Dieses Rezept für Keto Naan Brot mit Mandelmehl ist ein köstliches Fladenbrot, das perfekt zu indischen Curry passt, aber auch eine tolle Ergänzung zu Suppe oder Salat ist.

Wie macht man Keto Naan Brot?

Dieses Keto Naan mit Mandelmehlrezept wird mit einer Drehung auf meinem klebrigen Teigrezept hergestellt. Zuerst kneten wir alles im Teigrezept zusammen.

Sobald es zusammenkommt, formen Sie es zu einer Kugel und dann trennen wir uns in sechs Abschnitte – verwenden Sie ein Messer, um wie eine Torte zu schneiden. Dann rollen wir sie zu Kugeln und formen sie zu naanähnlichen Formen und backen sie.

Naan Brot soll eine rustikale Form haben, sodass es nicht perfekt rund sein muss. Traditionell werden Naan Brot mit Händen und nicht mit Teigrollen geformt. Wegen der Klebrigkeit des Teigs war es einfacher, mit den Händen zu formen als mit einem Teigrolle.

Wenn Sie es jedoch ausrollen wollen, verwenden Sie auf beiden Seiten des Naan Backpapier, damit es nicht am Teigrolle haftet.

Sobald es fertig gebacken ist und überall schöne goldene Flecken hat, ist es Zeit für den besten Teil! Diese schnelle Beilage zum Abendessen kann mit Knoblauch, Butter und Petersilie oder Nigella Saatgut belegt werden.

Keto Naan Brot ist ein Low Carb Fladenbrot. Traditionelles Naan ist ein im Ofen gebackenes Fladenbrot, das in verschiedenen indischen und asiatischen Küchen zu finden ist, aber es wird aus Weißmehl hergestellt und ist definitiv kein Low Carb oder Keto.

Diese schnelles Abendessen Naan Brot mit Mandelmehl Fladenbrot Version ist mit Protein und Ballaststoffen gefüllt. Naan hat oft Joghurt drin, also habe ich Low Carb vollfetten griechischen Joghurt und Mozzarella in diesem verwendet.

Wie viele Carbs im Schnelles Abendessen Naan Brot?

Ein Stück dieser Keto Naan Brot hat nur 6 g Net Carbs und 28 g Fett. Super, oder? Traditionelles Naan Brot ist lecker, aber es wird gewöhnlich aus Weißmehl hergestellt, das bei übermäßigem Verzehr zu gesundheitlichen Problemen wie Reizdarmsyndrom oder Verstopfung führen kann.

Und weil sie reich an Stärke ist, kann sie auch den allgemeinen Gesundheitszustand des Verdauungssystems beeinflussen. Traditionelles Naan brot hat wegen des Weißmehls und des Zuckers mehr als 40 Gramm Net Carbs.

Tipps und Tricks für Schnelles Abendessen Naan Brot

1. Es kann leicht eingefroren werden. Es gibt zwei praktische Möglichkeiten, dies zu tun. Zuerst den Teig herstellen, eine Kugel formen, fest in Plastik einwickeln und einfrieren. Wenn Sie es verwenden möchten, lassen Sie es vollständig auftauen und formen Sie es dann zu Naan. Backen Sie wie gewohnt.
2. Das Keto/Low Carb Naan Brot vorbacken. Ich bevorzuge diese Option aus Bequemlichkeit – kein Auftauen erforderlich! Backen Sie das Naan wie angegeben, verpacken Sie es und bewahren Sie es im Gefrierschrank auf. Wenn Sie bereit sind, es zu genießen, fügen Sie einfach die Knoblauchbutter hinzu und backen Sie es noch ein paar Minuten
3. Den geriebenen Mozzarella und den griechischen Joghurt in einer großen Schüssel vermengen, um den Teig herzustellen. 2 bis 3 Minuten unter Rühren alle 30 Sekunden in der Mikrowelle schmelzen und rühren, um glatt zu sein. Am Ende noch einmal umrühren, bis sie gut eingearbeitet sind.
4. Mein klebriger Teig für Low Carb Frühstück Bagels ist sehr ähnlich wie dieser Low Carb Naan Brotteig. Wenn Sie Schwierigkeiten beim Kneten von klebrigem Teig haben, finden Sie in meinen Low Carb Frühstück Bagels detaillierte Tipps und Tricks.
5. Curry und Eintöpfe sind eine natürliche Wahl für glutenfreies Naan Brot, aber es wäre auch eine perfekte Beilage für Salate und Suppen. Du könntest immer nur ein wenig Käse oder Pesto hinzufügen und es als Büro-Mittagessen nehmen.

Etwas Wasser auf das Naan Brot streuen und 10 Sekunden in der Mikrowelle erwärmen. Sie können ein Brot genießen, das einfach zu Ihrer Low Carb Diät passt.

Probieren Sie mein neuestes Rezept für ohne Zucker Low Carb Bananenbrot mit Walnüssen und Low Carb Brot mit Mandelmehl.

Geräte und Zubehör

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Backblech – Dieses Backblech eignet sich am besten zum Backen von Gemüse, Brot, Frikadellen für schnelle Abendessen oder süße Backleckereien wie Kekse für besondere Anlässe. Es hat auch extra hohe Ränder, die es stabiler machen, wenn es in den Ofen gestellt wird.

Glasschüssel – Ich verwende immer diese Art von Schüssel zum Rühren, sie ist aus gehärtetem Glas, temperaturbeständig, kratzfest und leicht zu reinigen. Dies ist eine meiner Lieblingsschüsseln.

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