2g Carb Schnelles Hähnchenbrust Rezept mit Senf-Sahnesoße

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Ernährung pro portion

380 Kcal
Kalorien
1,5 g
Net Carb
0,4 g
Ballaststoffe
29 g
Fett
28 g
Eiweiß
0,2 g
Zucker

2g Carb Schnelles Hähnchenbrust Rezept mit Senf-Sahnesoße

Funktionen:
Kochkunst:

Dieses Low Carb Abendessen ist in 15 Minuten fertig, schmeckt und sieht aus wie ein Abendessen im Restaurant. Schnelles Hähnchenbrust Rezept mit Senf-Sahnesoße mit nur 7 Zutaten und einer Pfanne. Keine Vorbereitung im Voraus. Perfektes Abendessen nach einem geschäftigen und ermüdenden Tag!

  • 15 min
  • Portionen 4
  • Einfach

Zutaten

Über Rezept

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Das einfache und schnelle Hähnchenbrust Rezept mit Senf-Sahnesoße ist für die Tage, an denen Sie kein Abendessen kochen wollen.

Aber Sie möchten etwas Schönes und Leckeres essen und in Versuchung kommen, Essen zu bestellen oder einfach nur ins Restaurant zum Abendessen zu gehen.

Warten Sie!

Dieses schnelle Hähnchenbrust Rezept im Restaurant-Stil dauert nur 15 Minuten. Kein Backen! Keine Vorbereitung!

Diese einfache Kochidee kam mir an einem dieser Schulabende in den Sinn, als ich zu müde zum Kochen war.

Die Hähnchenbrust wird in einer Pfanne mit Olivenöl gebraten und dann mit einer leckeren Sauce serviert. Dieses schnelle und einfache Gericht machte alle in der Familie glücklich, auch meine 4-jährige Tochter.

Die Senf-Sahnesoße war so lecker, dass sie mehr wollte!

Zutaten für das schnelle Hähnchenbrust Rezept
Zutaten für das schnelle Hähnchenbrust Rezept

Zutaten für das schnelle Hähnchenbrust Rezept

Es ist ein sehr gesundes und schmackhaftes Rezept mit 7 Grundzutaten und plus salz-schwarzer Pfeffer.

  1. Hühnerbrust,
  2. Olivenöl,
  3. Knoblauch,
  4. Hühnerbrühe,
  5. Schlagsahne,
  6. Thymian und
  7. Dijon-Senf

Welche Sauce zu Hähnchenbrust?

Diese gesunde Sauce mit schnelles Hähnchenbrust Rezept schmeckt wie Honig-Senf-Sauce. Aber es ist ein Low Carb.

Obwohl Honig natürlich ist, neige ich dazu, ihn zu meiden, da er immer noch den Blutzucker erhöht.

Glücklicherweise ist das Beste an der Honig-Senfsoße die Kombination von Cremigkeit und Senfgeschmack. Lassen Sie sie nur wenige Minuten in der Pfanne köcheln, und schon ist die leckere, kohlenhydratarme Senf-Sahnesoße fertig.

Sie können diese leichte und geschmackvolle Sauce auch zu gebackenem oder rohem Gemüse servieren.

Welche gewürze für hähnchenbrust?

Dieses einfache Rezept benötigt nur schwarzen Pfeffer und Thymian. Sie können frische Thymian Blätter oder getrockneten Thymian hinzufügen. Wenn gehackter Knoblauch mit Senf und Sahne köchelt, verleiht er der Sauce einen milden und cremigen Geschmack.

Das macht die Essen duftend und lecker.

Sie können dieses schnelle Hühnerbrust-Rezept auch mit Blumenkohlreis, Geröstete Rosenkohl im Backofen oder Avocado-Tomatensalat oder etwas rohem Gemüse servieren.

Warum ist dies das beste Hähnchenbrust Rezept für ein Low Carb Abendessen?
Warum ist dies das beste Hähnchenbrust Rezept für ein Low Carb Abendessen?

Warum ist dies das beste Hähnchenbrust Rezept für ein Low Carb Abendessen?

Hier sind die 5 Gründe, dieses schnelle Hähnchenbrust Rezept zu lieben:

  • Schnelles Hauptgericht-Rezept – Es ist ein sehr schnelles Hauptgericht-Rezept mit nur 15 Minuten und das Abendessen wird serviert.
  • Restaurant-Stil zu Hause – Ein leckeres Abendessen im Restaurant-Stil zu Hause. Perfekt für geschäftige Schulabende.
  • Gesundes Rezept – Nur 2 Gramm Kohlenhydrate und 29 Gramm Fett machen es perfekt für eine Ketogene Ernährung.
  • Schmackhafte Soße – Schmeckt wie Honig-Sahnesoße, erhöht aber nicht Ihren Blutzucker. Die Soße ist voller Geschmack, was das Gericht leckerer macht. Honig-Sahnesoße hat viel mehr Zucker als dieses Low Carb Rezept.
  • Keine Zubereitung und weniger Putzen – Es ist keine Vorbereitung im Voraus erforderlich. Es ist ein einziges Pfannenrezept. Also weniger Putzen nach dem Essen.

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Wie kochen Sie ein schnelles Hähnchenbrust Rezept?

Die Hähnchenbrust mit Meersalz und schwarzem Pfeffer würzen. Erhitzen Sie 1 EL Olivenöl in einer Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze. Das Hähnchen hinzufügen und 4-5 Minuten auf jeder Seite anbraten, bis es goldbraun und vollständig gar ist. Auf einen Teller geben und abdecken.

Das restliche Olivenöl mit dem gehackten Knoblauch in die Pfanne geben. Braten Sie es 30 Sekunden lang, bis es duftet. Die Hühnerbrühe hinzufügen. Rühren Sie um, um am Boden der Pfanne haftende Teile zu entfernen. Einige Minuten köcheln lassen.

Die Schlagsahne und den Thymian hinzugeben. Nochmals einige Minuten köcheln lassen und dabei die Stücke vom Boden der Pfanne abkratzen. Geben Sie am Ende den Senf hinzu und schalten Sie die Hitze aus. Zum Servieren die Sauce über das Hähnchen gießen und servieren.

Tipps und Tricks für ein schnelles Hähnchenbrust Rezept mit Senf-Sahnesoße

  1. Für dieses Rezept habe ich Hühnerbrust ohne Knochen und Haut verwendet.
  2. Wenn Sie die Soße einer traditionellen Honig-Senf-Soße ähnlicher machen wollen, können Sie je nach Geschmack etwas Süßstoff hinzufügen. Jeder flüssige Süßstoff (wie flüssiges Stevia) oder ein pulverförmiger (wie pulverförmiges Erythrit) funktioniert am besten. Vermeiden Sie granulierte Süßungsmittel, um die Soße geschmeidig zu halten.
  3. Ersetzen Sie Schlagsahne durch Kokoscreme, um dieses Gericht für die Paleo-Diät geeignet zu machen.
  4. Die Soße ist sehr einfach und schnell zuzubereiten. Daher empfehle ich nicht, sie einzufrieren. Eine Soße auf Milchbasis kann die Textur verändern, was den Geschmack beim Aufwärmen beeinträchtigt. Das Problem ist, dass Milchprodukte dazu neigen, sich beim Einfrieren zu spalten und körnig zu werden.

Fügen Sie Ihrem Low Carb Abendessen mit meinen anderen leckeren Hähnchenrezepten Eiweiß zu.

Video Rezept – Schnelles Hähnchenbrust Rezept mit Senf-Sahnesoße

Schnelles Hähnchenbrust Rezept mit schmackhafter Senf-Sahnesoße mit nur 7 Zutaten und einer Pfanne. Ein einfaches und gesundes Low Carb Abendessen mit nur 2 g Carb. Fertig in 15 Minuten. Keine Vorbereitung im Voraus!

Video – YouTube2 g Carb schnelles Hähnchenbrust Rezept mit Senf-Sahnesoße

Rezept

1
Fertig

Die Hähnchenbrüste auf beiden Seiten mit Meersalz und schwarzem Pfeffer würzen. 1 EL Olivenöl in einer Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen.

2
Fertig

Nun die Hähnchenbrüste in die Pfanne geben und 4-5 Minuten auf jeder Seite anbraten, bis sie goldbraun und vollständig gar sind. Auf einen Teller geben. Zum Warmhalten zugedeckt.

3
Fertig

Den restlichen 1 EL Olivenöl in die gleiche Pfanne mit dem gehackten Knoblauch geben. Lassen Sie das Ganze ca. 30 Sekunden anbraten, bis es duftet.

4
Fertig

Die Hühnerbrühe hinzufügen. Rühren Sie um, um am Boden der Pfanne haftende Teile zu entfernen. Einige Minuten köcheln lassen.

5
Fertig

Geben Sie die Schlagsahne und den Thymian in die Pfanne und lassen Sie sie einige Minuten weiter köcheln, wobei Sie die Stücke vom Boden der Pfanne abkratzen.

6
Fertig

Am Ende Dijon-Senf hinzufügen und die Hitze ausschalten. Zum Servieren die Sauce über die Hähnchenbrüste gießen. Servieren Sie dieses schnelle Hähnchenbrust Rezept warm.

Sanghita

Die meisten Dinge im Leben können ungesund und kompliziert sein, das Kochen sollte es nicht sein. Mit meiner Low-Carb-Reise kann ich Ihnen helfen, eine einfache, nahrhafte und gesunde Mahlzeit für Sie und Ihre Familie zu kochen. Lasst uns plaudern, essen und Spaß haben!

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Rezept Bewertungen

Durchschnittliche Bewertung:
(5)
Gesamtbewertungen: 47
Summer Köch

Ich habe dieses Rezept ausprobiert, und es war sehr gut. Die Sauce war wunderbar. Ich hatte flüssiges Stevia in der Soße verwendet und sie war köstlich. Es ist das beste hausgemachte Hühnergericht, das ich je hatte! Ich werde es sehr bald wieder zubereiten.

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